黑水虻,是一種利用價值非常高的資源昆蟲和環(huán)境昆蟲。近幾年全球肉類需求的增長,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的增長,大豆粉價格上漲導(dǎo)致動物飼料行業(yè)對替代蛋白質(zhì)的需求增加。其中黑水虻幼蟲成為是替代蛋白質(zhì)的最佳選擇。
近日美國FDA的一項決議:建議飼料使用黑水虻幼蟲,極大地推進(jìn)了黑水虻幼蟲在動物飼料上的應(yīng)用進(jìn)展。預(yù)計到2030年,全球黑水虻市場將達(dá)到25.7億美元,在2019年至2030年的預(yù)測期內(nèi)復(fù)合年增長率為33.33%。其中印度尼西亞,南非,西班牙,加拿大,馬來西亞,法國,美國,智利,德國等國家黑水虻市場最為活躍。
黑水虻應(yīng)用
寵物飼料:
對魚類影響:飼料中加入黑水虻幼蟲可以使魚類的免疫力增強,不容易患病;增加魚飼料的口感,使魚類的攝食量增加;高蛋白脂肪含量使魚類的生長速度明顯加快,比普通飼料喂養(yǎng)的魚類體積要大1/3左右
對家禽影響:黑水虻中豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,脂肪酸以及礦物質(zhì)不僅能提高家禽產(chǎn)蛋性能量,而且蛋的質(zhì)量也相應(yīng)提高。
醫(yī)藥研發(fā):
黑水虻幼蟲蛋白質(zhì)(BSFLP)具有較高的抗氧化活性,適合作為天然抗氧化劑或用于抗氧化功能蛋白食品開發(fā)。
化學(xué)試劑:
黑水虻幼蟲體內(nèi)月桂酸含量高達(dá)53.2%,而月桂酸可用作生產(chǎn)潤濕劑,洗滌劑,殺蟲劑,表面活性劑,食品添加劑和化妝品的原料。
黑水虻幼蟲應(yīng)用范圍很廣但是活體黑水虻幼蟲不易長時間保存,而將干燥后的黑水虻幼蟲可延長半年保存期并且便于包裝,運輸,銷售或者進(jìn)一步粉碎加工。
干燥黑水虻幼蟲需要采用快速的干燥方法,因為高蛋白的黑水虻幼蟲尸體暴露在空氣中容易變質(zhì)發(fā)霉,2小時后就會出現(xiàn)異味。傳統(tǒng)晾曬和蒸干方式無法做到短時間內(nèi)干燥,所以微波干燥設(shè)備是干燥黑水虻最佳選擇。
驕陽公司生產(chǎn)的黑水虻微波干燥設(shè)備是專門針對于黑水虻干燥,設(shè)備可以進(jìn)行批量干燥處理,干燥后的黑水虻色澤漂亮,能夠維持完美外形,干燥后黑水虻含水量低,容易墨粉,個體飽滿,口感酥脆,不損失蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
黑水虻微波干燥設(shè)備具有以下優(yōu)點:
1、干燥時間短。 由于微波的整體輻射加熱方式直接作用到每一個黑水虻體內(nèi)分子,因而干燥均勻,幾分鐘內(nèi)就可干燥好黑水虻。
2、干燥黑水虻的同時可殺菌、防霉、殺蟲、保鮮,有效提高黑水虻產(chǎn)品保質(zhì)期。
3、微波干燥對黑水虻具有膨化作用,如有后續(xù)粉碎黑水虻流程則對粉碎大有幫助。
4、工藝先進(jìn),連續(xù)生產(chǎn)。連續(xù)式黑水虻微波干燥設(shè)備功率可調(diào),速度可調(diào),即開即停,無熱慣性,無輻射,可全年365天無休連續(xù)生產(chǎn)。
5、節(jié)能環(huán)保。微波干燥黑水虻是通過將電能轉(zhuǎn)換成微波能然后作用于黑水虻轉(zhuǎn)換成熱能完成干燥的過程,其用電環(huán)保資源,無“三廢”產(chǎn)生。
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