植物蛋白具有來源廣,成本低,易被人體消化、吸收,零膽固醇,低脂肪,和飽和脂肪酸的優(yōu)點。近年來,低水分組織化植物蛋白食品和高水分組織化植物蛋白產(chǎn)品在食品領(lǐng)域的應(yīng)用越來越受到廣泛關(guān)注。植物蛋白素肉被越來越多地應(yīng)用于素肉水餃、小酥肉、獅子頭、肉丸、肉餡、雞肉棒、牛肉餅、炸雞塊等
在傳統(tǒng)植物蛋白組織化生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)的同時,驕陽機械有限公司走在機械研發(fā)和食品擠壓技術(shù)的前沿,較早地開發(fā)研制出新型雙螺桿型高水分植物蛋白擠壓機。
該擠壓機在技術(shù)品質(zhì)層面與國際品牌處于同級對峙的水平線上,在使用成本和生產(chǎn)效能方面具備超高性價比。在國內(nèi)外素肉食品加工和健康食品加工領(lǐng)域廣受好評。
我司高水分蛋白擠壓機具備高自動化易操作,低能耗,高壓力,高產(chǎn)出,溫控精準等優(yōu)點,從而生產(chǎn)出品質(zhì)高植物蛋白素肉產(chǎn)品。在極具肉類紋理與韌性的產(chǎn)品基礎(chǔ)上,我司亦可配備鹵煮,調(diào)味,殺菌及包裝等完整配套設(shè)備,讓客戶實現(xiàn)一站式采購,享受售后無憂的高端服務(wù)體驗。
高水分植物蛋白生產(chǎn)線工藝流程:
原料混合 》擠壓組織化 》成型 》鹵煮調(diào)味 》殺菌 》包裝
樣品:
型號 |
裝機功率(kw) |
實際功率(kw) |
產(chǎn)量(kg/h) |
尺寸(m) |
JY-HM150 |
130 KW |
90 Kw |
120-150 kg/hr |
8.5x1.1x1.7 |